Forfatter: Paul Vaca Meneses

  • Celebrating 17 May in Norway

    Every year on 17 May, the streets of Norway come alive with parades, traditional costumes, waving flags, and joyous celebration. Known as “Grunnlovsdagen” (Constitution Day), this is Norway’s national day, commemorating the signing of the Norwegian constitution in 1814. But beyond the bunads (traditional dresses) and marching bands, this day also marks one of the…

  • Rekruttering til sommersesongen: Slik finner du de rette kandidatene

    Når solen begynner å varme og turistsesongen nærmer seg, gjør hele hotell- og utelivsbransjen seg klar for sommersesongen – den mest hektiske, men også mest innbringende tiden på året. Da gjelder det å ha det rette teamet på plass. Hos Uteliv Partner merker vi allerede stor etterspørsel etter sesongarbeidere – spesielt kokker, bartendere og servitører…

  • Rekruttering for Vintersesongen 2025: Fjellstuer og Høyfjellshoteller i Norge

    Vintersesongen 2025 er her, og for mange fjellstuer og høyfjellshoteller betyr dette høysesong med mange besøkende som forventer førsteklasses service og opplevelser. Enten det er skiglade familier, par som leter etter romantiske omgivelser, eller internasjonale turister på jakt etter nordlys og norsk gjestfrihet, er bemanning en kritisk faktor for å levere den kvaliteten gjestene ønsker…

  • Julebord: The Norwegian Christmas Party

    Why is «Julebord» so important in Norway? As the holiday season approaches, Norway comes alive with one of its most beloved traditions: the julebord. Literally translating to «Christmas table,» this annual feast is more than just a meal—it’s a cultural cornerstone. A time of indulgence, camaraderie, and joy, julebord events bring friends, families, and colleagues…

  • Julebordsesongen: En gulltid for utelivsbransjen i Norge

    Desember nærmer seg med stormskritt, og med den kommer en av årets mest hektiske og innbringende perioder for serverings- og utelivsbransjen: julebordsesongen. Denne tiden er preget av feststemning, sammenkomster og et høyt aktivitetsnivå som gir både muligheter og utfordringer for de som driver i bransjen. En etterlengtet opptur For mange i serverings- og utelivsbransjen er…

  • Sesongbasert Rekruttering i Serveringsbransjen: Utfordringer og Løsninger

    Serveringsbransjen er kjent for sitt raske tempo, høye krav og varierende bemanningsbehov, spesielt når sesongene skifter. Sommeren med uteservering, høysesongen rundt jul, eller travle helger kan skape et skiftende behov for arbeidskraft som utfordrer både små og store serveringssteder. I dette blogginnlegg ser vi på hvilke utfordringer som oppstår ved sesongbasert rekruttering i serveringsbransjen og…

  • FAQs

    Ofte stilte spørsmål (FAQs) 1. Hva slags rekrutteringstjenester tilbyr dere?Uteliv Partner spesialiserer seg på rekruttering for serveringsbransjen. Dette inkluderer å finne og ansette kokker, servitører, bartendere, kjøkkenassistenter, ledere og andre nøkkelroller for restauranter, kafeer og barer. Vi håndterer hele rekrutteringsprosessen fra å finne kandidater til intervjuer og ansettelser. 2. Hvilke typer bedrifter samarbeider dere med?Uteliv…

  • Trender i Rekruttering for Serveringsbransjen i 2024

    2024 bringer nye trender og utfordringer til serveringsbransjen, spesielt innen rekruttering. En kombinasjon av teknologisk utvikling, endringer i arbeidsmarkedet og nye forventninger blant arbeidssøkere har ført til en rekke endringer i hvordan rekrutteringsprosesser gjennomføres. Her er de viktigste rekrutteringstrendene for serveringsbransjen i år: 1. Fokus på Kandidatopplevelse Dagens arbeidssøkere forventer mer enn bare en rask…

  • Hvordan serveringsbransjen kan tiltrekke seg de beste talentene

    5 utfordringer, samt strategier som kan hjelpe din bedrift. Rekruttering i serveringsbransjen kan være en krevende oppgave. Konkurransen om de beste talentene er hard, og det er flere utfordringer som må overvinnes for å sikre at virksomheter tiltrekker seg og beholder kvalifiserte ansatte. Serveringsbransjen har ofte en høy turnover, og mange arbeidstakere oppfatter jobbene som…

  • Hvordan lage en sterk CV som kokk – 5 tips til jobbsøknad

    Å skrive en CV som kokk handler om å vise frem både dine praktiske ferdigheter og din lidenskap for matlaging. En bra strukturert CV kan være avgjørende for å få en fot innenfor døren i serveringsbransjen. Her er noen tips for å sikre at din CV skiller seg ut. Registrer din CV hos Uteliv Partner…