I serveringsbransjen er dyktige ansatte hjertet i enhver bedrift. I en tid hvor det ofte kan virke enklere å leie inn midlertidig personale, er det mange fordeler med å satse på faste ansatte i stedet. Her er noen grunner til hvorfor bedrifter i serveringsbransjen bør prioritere å ansette sine egne folk fremfor å leie inn:
1. Reduserte kostnader på lang sikt
Selv om det kan virke mer kostnadseffektivt å leie inn personale på kort sikt, kan det faktisk bli dyrere over tid. Rekruttering, opplæring og onboarding koster tid og penger. Ved å satse på faste ansatte slipper bedriften å stadig måtte lære opp nye folk, og kan i stedet investere i kompetanseheving og utvikling for eksisterende ansatte.
2. Stabilitet og kontinuitet
Faste ansatte gir bedriften en solid grunnmur. De blir godt kjent med både kollegaer, rutiner og kunder, noe som skaper en følelse av tilhørighet og trygghet. Dette fører til bedre samspill i teamet og en mer sømløs drift. På den andre siden, midlertidige ansatte har ofte ikke samme tid til å bli kjent med bedriftens kultur og kan dermed ikke bidra til samme grad av stabilitet.
3. Høyere servicekvalitet
Gjestene merker fort forskjellen på ansatte som er dedikert til sin arbeidsplass og de som kun er på stedet midlertidig. Faste ansatte har mer tid og motivasjon til å utvikle relasjoner med gjestene, lære menyen grundig og forstå de små detaljene som gir den ekstra wow-faktoren. Dette gir en langt bedre kundeopplevelse og øker sannsynligheten for at gjestene kommer tilbake.
4. Lojalitet og eierskap
Når ansatte vet at de har en langsiktig fremtid i bedriften, utvikler de ofte sterkere lojalitet. De vil være mer investert i bedriftens suksess, bidra med kreative ideer og jobbe hardere for å forbedre virksomheten. Innleid personale mangler ofte dette eierskapet, siden deres forhold til bedriften er kortsiktig.
5. Sterkere bedriftskultur
Bedriftskultur er noe som bygges over tid. Med faste ansatte kan du skape en sterk kultur som reflekterer bedriftens verdier og mål. Når ansatte blir en del av denne kulturen, er det større sjanse for at de blir værende lenger, og at de tiltrekker seg nye talenter som også ønsker å være en del av denne kulturen. Innleide ansatte har ikke tid til å bli en integrert del av kulturen, og dermed svekkes den langsiktige sammenhengen i bedriften.
Konklusjon:
Selv om det noen ganger kan være behov for midlertidig hjelp, er det faste ansatte som skaper den varige verdien for serveringsbedrifter. De gir stabilitet, lojalitet, og en servicekvalitet som gjestene legger merke til og verdsetter. I en bransje der konkurransen er tøff og marginene ofte små, er det en investering i fremtiden å satse på faste ansatte.
La oss hjelpe deg med å finne nye ansatte!
Legg igjen en kommentar